Buffeloo!

Meer moet dat niet zijn soms. Een goeie snee getoast brood, buffel mozzarella, tomaat, olijven, pijnboompitten, pezo, olijfolie. Pluk wat verse thijm of basilicum é voila, all settled 😀 Lunchtime!

Niet zo fan van mozzarella? Gebruik halfharde geitenkaas (enorm zacht van smaak) of brie. Knijp er wat honing overheen en plet wat koraal roze peper in de vijzel of gewoon tussen je vingers. Deze laatste is eigenlijk geen echte peper, maar een bes. Het is licht pikant, wat aromatisch en zoet van smaak. Heerlijk gewoon en behoeft geen andere kruiden.

Toast Buffel mozzarella II

Toast brie
Toast buffel mozzarella

Dit artikel is geplaatst in !nsta, Goesting, Honger, Zomers. Bookmark hier de permalink.

One Response to Buffeloo!

  1. Pingback: Oh La Vache! - Déliesse

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *