Zomer in mijn bord

“De temperaturen stijgen langzaam naar 7 graden langs de kust, 4 tot 6 graden in Vlaanderen maar blijven rond 0 graden op de oostelijke hoogvlakten. Smeltende sneeuw gaat over in regen… ” (#kmi)

Jip, winter’s coming! Nood dus aan wat kleur op mijn bord en deze natte grijze dinsdag wat op te fleuren 😀 Het leuke aan een salade ineensteken is dat je eigenlijk nooit echt hoeft voorbereid te zijn. Oftewel, ‘speciaal naar de winkel moet gaan voor je ingrediënten’. Nee, je trekt je frigo open, de kasten, é voila, altijd wel iets van toppings, groenten, kaas, noten die je samen kan gooien.

Voor u: zomerse salade met verse spinazie, buffelmozzarella, gedroogde cranberries, stukjes zeer donker volkorenbrood, pijnboompitten, olijfolie, zwarte peper.

Salade verse Spinazie

 

Dit artikel is geplaatst in !nsta, Gezond, Salade, Zomers en getagged , , , . Bookmark hier de permalink.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *